甲州地どりの甲斐食産

当社は創業以来「安全・安心・おいしさ」を最高の品質で提供することを基本に経営を行ってまいりました。鶏の生産・処理加工・販売を一貫した体制を構築して営業活動をしております。生産農場はどれも富士山麓・南アルプス・八ヶ岳山麓に囲まれた美しい環境の中で飼育されており健康で安全・安心な鶏を育てる為、日々邁進しております。また、衛生管理・品質管理を徹底させた工場で生産された鶏肉は迅速な物流により、顧客へ高鮮度の状態でお届けしております。顧客に満足していただき、生産者と共に発展していける会社を目指し鋭意努力して参る所存でございます。

健味どり・信玄どり

飼 料:多くの自然界の動植物や微生物に含まれている安心の糖、トレハロースを飼料に加えることにより、鶏肉の不快臭(ブロイラー臭)といわれ加熱調理時に発生する2.4-デカジェナールを抑制し、鶏臭さを低減しています。環 境:富士山、南アルプス連峰の大自然の恵みを受け、ストレスを与えることなく、健やかに育てました。

甲州地どり

山梨県で改良したシャモ系地どりです。
土と太陽の下、自然の中で120日健康に飼育されています。肉のうまさと歯ごたえが好評です。県の農産物認証制度の認証を受け、安全な食品としても注目されております。

国産チキン

一般にお買い求めいただける国産チキンは、飼育期間60日以内で出荷される食肉専用の鶏。肉質が柔らかくてマイルドな味わいが特徴です。最近人気の銘柄どりや地どりは、鶏種や飼料も異なっていて、飼育期
間も80日~120日くらい。歯ごたえがよく、鶏肉の味がしっかりします。 健康な鶏を育てるために、飼料を徹底管理。飼料は、トウモロコシ・マイロ・ビタミン・ミネラル・牧草の粉末などをバランス良く
混ぜたもの。病気を予防し安全な国産チキンをご提供できるように、ワクチンや抗生物質なども与えます。ただし、出荷前には休薬期間を
設け、肉に薬が残留しないように添加物の使用を厳しく規制しています。
食鳥検査では、一羽一羽を 3段階チェック。厳しい検査をクリアしたチキンだけが、出荷されるわけです。

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