良質・無添加にこだわりながら作りました。化学調味料・合成保存料・着色料・動物性原料無添加です。クセのない自然な味わいでお肉や野菜の味を引き立たせます。独自の製法で無添加なのに満足していただける味に仕上がりました。“つけたれ”や“もみたれ”はもちろん、“野菜炒め”“ギョーザのたれ”など、お好みに応じてご利用できる万能調味料としてお使いいただけます。

すべての原材料を山梨県産の素材で作り上げたドレッシング（山梨県の６次産業化商品）です。主原料の熟成黒玉ねぎ（表ラベル写真参照）は大変栄養価が高く本品1本のドレッシングには通常の玉ねぎ5個分の栄養価が含まれています。無添加、ノンオイル、ノンシュガーで、ほのかな甘みは黒玉ねぎの甘みと巨峰蜜。自然な甘みはサラダのみならずアイスクリームやパスタ、豆腐などお料理のアクセントにお使いいただけます。また、玉ねぎ効果を生かしてステーキソースや漬け込み肉、カレーやお料理のベースにもご利用ください。化学調味料、保存料、着色料、動物性原料不使用です。