食肉文化の未来を支えるオオタ総合食品

オオタの商品は「本物」にこだわり続けています。私たちの求める「本物」とは素材が本物であることだけでなく、美味しく安全・安心であること、そして何より美味しいお肉をお客様にお召し上がりいただきたいという私たちの「真心」が込められていることだと考えています。これらにより生まれた「本物」を食べた時に感じる、「見た目、香り、風味、食感、味わい」の五感を使った感動を皆様にご提供していきたい…これが私たちの永遠の課題です。

甲州信玄豚

高い品質と味を備えた豚肉を探し求め、たどりついたのが、地元山梨県の豚でした。「うまい豚」へのこだわりが作る豚肉は【甲州信玄豚】にふさわしい肉質と味を備えていました。精肉だけでなく、甲州信玄豚の旨みをたっぷりと詰め込んだソーセージやベーコン、生ハム、パンチェッタ。旨味をギュッと詰め込んだカレーは、「食べるワイン」です。旨味たっぷりの甲州信玄豚とほのかに感じるワインの風味をお楽しみ下さい。

富士山黒牛

おおたの富士山黒牛【ふじやまくろうし】は、富士山のふもと、富士河口湖町で富士山の雪解け水と、生産者が牛の成長や健康状態に合わせて配合した飼料を食べさせ育て上げました。肉に入るサシも多すぎず少なすぎず、安定した肉質の状態でご提供させて頂いております。

南アルプスハム工房

ハムやソーセージ、ウインナー、ベーコンなど、職人による手造りで販売をしております。保存料や日持ち向上剤等は一切使用せず、改良剤等も最小限に抑え、厳選した原材料で素材の良さを最大限に活かせるようこだわりました。

MORE PRODUCT

  1. 名水わらび餅 山の湯宿はまやらわ

    名水わらび餅 山の湯宿はまやらわ

    旅-それは躰へのいたわり、宿-それは厚い人情との出会い。目の前に広がる大菩薩嶺の原生林が幽玄の世界へといざなう。大自然との融合……至福のひと…

    名水わらび餅 山の湯宿はまやらわ
  2. 有機質肥料 土壌改良材 コーエー

    有機質肥料 土壌改良材 コーエー

    創業者である故白鳥修次が、50年間全国の農業現場を歩き、農作物の生育不良の原因として「土」が病んでいることに着目、長年培われた技術力を駆使し…

    有機質肥料 土壌改良材 コーエー
  3. trattoria pizzeria Cilindoro

    trattoria pizzeria Cilindoro

    CILINDROとは...イタリア語で 「シルクハット」太宰治 「新樹の言葉」 より『甲府は盆地である。四辺、皆、山である。小学生の…

    trattoria pizzeria Cilindoro
  4. 富士の国甲州信玄の会 構成メンバー

    富士の国甲州信玄の会 構成メンバー

    オオタ総合食品株式会社 (山梨県中巨摩郡昭和町)長谷川醸造株式会社  (山梨県南アルプス市)有限会社横内製麺 (山梨県北杜市長坂町)…

    富士の国甲州信玄の会 構成メンバー
  5. 果物の無添加加工 いちのみやママ工房

    果物の無添加加工 いちのみやママ工房

    当社は日本でも有数の果実王国であります山梨県の世界に誇れる桃や葡萄を「旬の美味しさを一年中食卓へ」を理念として、主に桃や葡萄の加工品の製造販…

    果物の無添加加工 いちのみやママ工房
  6. 南部のまるわ茶園

    南部のまるわ茶園

    霧深く緑豊かな南部の里にお茶畑を開き四半世紀徹底した品質管理のもと、「本物のお茶」、「美味しいお茶」を飲んで頂きたく、日々努力して、南部茶を…

    南部のまるわ茶園
  7. The Kokumotsu Company はくばく

    The Kokumotsu Company はくばく

    「The Kokumotsu Company」今までの歴史と、これからの人々の理想の食の提供に大いなるかかわりを持つという決意の表明です。穀…

    The Kokumotsu Company はくばく
  8. 富士の国甲州信玄の会とは

    富士の国甲州信玄の会とは

    甲州信玄の旗の元に「地産地消」・・・すでに聞き慣れた言葉。しかし地元で採れたもの、作られたものは本当に安心で美味しいものなのか?いや、そうで…

    富士の国甲州信玄の会とは
  9. 山梨の美味しい手作りパン屋 コーナーポケット

    山梨の美味しい手作りパン屋 コーナーポケット

    「お客様に喜んで頂ける商品・サービスの提供」をモットーに、八ヶ岳の自然に囲まれ、美味しい水や空気をたっぷり閉じ込めて焼き上げた「うまい」パン…

    山梨の美味しい手作りパン屋 コーナーポケット
  10. 駅弁・駅そばの丸政

    駅弁・駅そばの丸政

    大正7年4月、雑貨、すずらん餅を主力に中央線富士見駅構内にて立売営業開始。テレビ朝日「探検レストラン」により生まれた弁当、「元気甲斐」をはじ…

    駅弁・駅そばの丸政
  11. 果樹屋 斎庵

    果樹屋 斎庵

    山梨で「農」を考える。もっと身近なことだと思っていました。近所のおじちゃんおばちゃんがこしらえたあの味、思い出。未来に繋げていきたい、発見し…

    果樹屋 斎庵
  12. 地粉ほうとうの横内製麺

    地粉ほうとうの横内製麺

    八ヶ岳南麓の日本の名水百選「女取湧水」と、山梨県産の小麦粉にこだわって作る「地粉のほうとう」は、安価な外国産小麦を使った商品が主流となる…

    地粉ほうとうの横内製麺
  13. 台ヶ原金精軒

    台ヶ原金精軒

    山梨県北杜市で和菓子作りを生業としており、信玄餅を始めとした餅菓子を得意としております。それは私たちの力によるものではありません。この北杜市…

    台ヶ原金精軒
  14. 食肉文化の未来を支えるオオタ総合食品

    食肉文化の未来を支えるオオタ総合食品

    オオタの商品は「本物」にこだわり続けています。私たちの求める「本物」とは素材が本物であることだけでなく、美味しく安全・安心であること、そして…

    食肉文化の未来を支えるオオタ総合食品
  15. 甲州地どりの甲斐食産

    甲州地どりの甲斐食産

    当社は創業以来「安全・安心・おいしさ」を最高の品質で提供することを基本に経営を行ってまいりました。鶏の生産・処理加工・販売を一貫した体制を構…

    甲州地どりの甲斐食産
  16. 認定委員会、認定商品

    認定委員会、認定商品

    ■認定委員会の役割(1)商品の認定。ア.甲州信玄の会より推薦を受けた商品が、甲州信玄ブランドに相応しいものかを審査する。イ.審査…

    認定委員会、認定商品
PAGE TOP