山梨で「農」を考える。もっと身近なことだと思っていました。近所のおじちゃんおばちゃんがこしらえたあの味、思い出。未来に繋げていきたい、発見したい、心からの「おいしい」を。斎庵は、山梨の自然を大切にし、自然から得た食材・経験を通し、業務の発展を目指しています。

山梨で「農」を考える。もっと身近なことだと思っていました。近所のおじちゃんおばちゃんがこしらえたあの味、思い出。未来に繋げていきたい、発見したい、心からの「おいしい」を。斎庵は、山梨の自然を大切にし、自然から得た食材・経験を通し、業務の発展を目指しています。
果樹屋 斎庵について
山梨の自然を大切にし、自然から得た食材・経験を通し、農業の発展を目指す事を目的としています。山梨は全世界に自慢できる様々なくだものの産地です。良く知られている桃、ぶどうだけでなく、洋梨の代表ラ・フランスや、すももの王様貴陽をはじめ、実に多くの「くだもの」が生産されています。
美味しく、
より安全な果物を作るために
斎庵では土壌作りから始めました。有機質を豊富に含む側条肥料を使用しより良い果実に育つよう徹底しました。また、南アルプスの麓から湧き出るおいしい水と太陽の恵みをいっぱいにに丹精込めて育てています。「本当に安全で美味しい果実をお客様に提供できる」を実行して行き全国に届けたいとおもいます。
ICHIGO ZANMAI
当社は日本でも有数の果実王国であります山梨県の世界に誇れる桃や葡萄を「旬の美味しさを一年中食卓へ」を理念として、主に桃や葡萄の加工品の製造販…
創業者である故白鳥修次が、50年間全国の農業現場を歩き、農作物の生育不良の原因として「土」が病んでいることに着目、長年培われた技術力を駆使し…
~丸く 美しく おいしく やさしく~食を通じて地域を人を丸くつなぎ、食の大切さを伝えるとともに、お客様に満足していただけるおいしさの情報…
オオタの商品は「本物」にこだわり続けています。私たちの求める「本物」とは素材が本物であることだけでなく、美味しく安全・安心であること、そして…
CILINDROとは...イタリア語で 「シルクハット」太宰治 「新樹の言葉」 より『甲府は盆地である。四辺、皆、山である。小学生の…
オオタ総合食品株式会社 (山梨県中巨摩郡昭和町)長谷川醸造株式会社 (山梨県南アルプス市)有限会社横内製麺 (山梨県北杜市長坂町)…
「お客様に喜んで頂ける商品・サービスの提供」をモットーに、八ヶ岳の自然に囲まれ、美味しい水や空気をたっぷり閉じ込めて焼き上げた「うまい」パン…
お客様や周囲の人のためを先に掲げ、仕事に精進する。考え続け思考を止めないこと。謙虚の心。・・・・・を忘れぬこと。そんな真理に基づき一生懸命仕…