trattoria pizzeria Cilindoro

CILINDROとは…イタリア語で 「シルクハット」
太宰治 「新樹の言葉」 より
『甲府は盆地である。四辺、皆、山である。小学生のころ、地理ではじめて、盆地という言葉に接して、訓導からさまざまに説明していただいたが、どうしても、その実景を、想像してみることができなかった。甲府へ来て見て、はじめて、なるほどと合点できた。大きい大きい沼を、搔乾(かいぼし)して、その沼の底に、畑を作り家を建てると、それが盆地だ。
・・・沼の底、なぞというと、甲府もなんだか陰気なまちのように思われるだろうが、事実は、派手に、小さく、活気のあるまちである。よく人は、甲府を、『擂鉢の底』と評しているが、当っていない。甲府は、もっとハイカラである。シルクハットを倒(さか)さまにして、その帽子の底に、小さい小さい旗を立てた、それが甲府だと思えば、間違いない。きれいに文化の、しみとおっているまちである』
かつては活気溢れ賑わいをみせた甲府、山梨。
崇高な山々に守られ、農作物をはじめ固有の文化や産業に恵まれた山梨を再評価してもらい、今一度 活気ある街に蘇らせる一助となればと考え、Cilindro(チリンドロ)と名付けました。

チリンドロの公式ホームページはこちらです

http://www.il-cilindro.jp

チリンドロ
山梨県 甲府市 丸の内 2丁目15-14 TEL : 055-235-1900
〜営業時間〜 LUNCH 平日11:30〜14:30(14:00 LO) 土日祝日11:30〜15:00(14:30 LO)
DINNER平日、土曜日18:00〜23:00(22:30 LO) 日曜祝日17:30〜22:00(21:30 LO)
連休中の営業時間はお問い合わせください。

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